清明春游无锡_踏青赏花 品人间美味
清明春游无锡_踏青赏花 品人间美味
江南烟雨、太湖碧波,孕育了无锡的过往和现在。糯软的锡剧唱腔,和着灵山的佛音,佐以二泉映月的曲调,在配上无锡排骨等各色小吃,时间就可以在此停住了。
酱排骨
鲜嫩的排骨浇上用老汤炖制的卤汁做成的酱排骨,滋味醇厚,骨酥肉烂,油而不腻,甜咸适中,鲜美可口。
无锡小笼
无锡小笼在制作的时候特别讲究,肉糜在搅打过程中要分次适量加水,让肉糜慢慢吃入水份。这样做出的无锡小笼多汁味美,肉质松软不干硬,口感嫩嫩的。
阳春面
阳春面是以熬香的葱油和烧透的海米,与煮熟的面条一起拌食。面条韧糯滑爽,海米软而鲜美,葱油香郁四溢。纤细的银丝面配上鲜美的汤加上葱香浓郁,色香味俱全,好吃不贵。
腐乳肉
鲜嫩的五花肉做法各异,味道大不同。腐乳肉如其名主要调味为豆腐乳,喜欢豆腐乳的朋友们一定不能错过这道菜。
沁入腐乳香味的五花肉色泽红亮,肥而不腻,口味略偏甜。
挂粉汤圆
挂粉汤圆又称五色汤圆,是无锡传统名点。它选用上白元7成、上白梗3成,用清水淘净浸入水内,然后带水磨成水粉,装入布袋内用石块压去水份,揉和搓匀,再包入鲜肉、菜猪油、芝麻、豆沙、玫瑰和白糖等馅心。吃时下沸水煮熟即可,软韧滑爽,馅味鲜洁。
脆皮银鱼
银鱼是太湖特产,肉嫩无骨,味道鲜美。此菜系将银鱼通条拖上调好味的面糊,下六成热的油锅中慢炸而成,外皮香脆,鱼肉鲜嫩。
虾仁锅巴
在江苏菜中,“天下第一菜”无疑是最富特色、最有名气的一道菜肴。品尝这道菜时,鸡、虾、香菇味美,西红柿色艳,锅巴味香,再加上清脆的奇响,可谓耳、鼻、舌都得到满足,既热闹痛快,又中看中吃。
油豆腐干
无锡传统小吃油豆腐干是将老豆腐用刀切成一厘米厚,逐渐放入油锅煎成金黄色,盛入碗中,用剪刀剪碎,浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末、白糖等佐料即可食用。
泰安旅游团|泰安金秋旅行社|泰安旅行社电话
咨询QQ:2853159510
咨询电话(24小时):18615381523、6278333 张雯
办公地址:泰安市岱宗大街46号 体育局全民健身中心6002室
更多特价出游线路,敬请关注泰安金秋旅游网
- 上一篇:人间四月天_无锡踏青赏花好去处
- 下一篇:春日踏青好去处_南京植物博览园游玩攻略
相关攻略
-
人间四月天_无锡踏青赏花好去处
人间四月天_无锡踏青赏花好去处鼋头渚景区充山隐秀和樱花谷附近一些树上,最近开...